5 วิตามิน ชาร์จพลังให้กับคนทำงาน

1. โคเอนไซม์คิวเทน (Coenzyme Q10) หรือ โคคิวเทน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในการการสร้างพลังงานให้กับร่างกาย

ถ้าร่างกายขาดโคเอนไซม์คิวเทน เซลล์ในร่างกายจะหยุดทำงานทันที การรับประทานโคคิว 10 จะทำให้ร่างกายรู้สึกเหมือนมีพลังขึ้นมาอย่างรวดเร็ว

โคเอนไซม์คิวเทนพบมากใน ไข่ เนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ ตับ ไต หัวใจ น้ำมันปลา ปลาทะเล อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากนม น้ำมันถั่วเหลือง ผัก รำข้าว ซีเรียล น้ำมันถั่วเหลือง เป็นต้น

2. แมกนีเซียม (Magnesium) ตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าเมื่อรู้สึกเหนื่อยล้า เพราะแมกนีเซียมจะช่วยให้ร่างกายสามารถใช้พลังงานที่ได้จากอาหารได้ดีขึ้น ช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมันเปลี่ยนให้เป็นพลังงาน

แมกนีเซียมพบมากใน นม อะโวคาโด ผักโขม กล้วย ดาร์กช็อกโกแลต อัลมอนด์ ถั่วดำ เป็นต้น

3. โอเมก้า 3 (Omega-3) โอเมก้า 3 มีความสำคัญมากต่อการทำงานของสมอง และเซลล์ในร่างกาย โอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับสมอง และสร้างการเชื่อมโยงของเซลล์ประสาทให้มีความแข็งแรง ที่สำคัญยังช่วยป้องกันความเมื่อยล้าให้กับร่างกาย

โอเมก้า 3 พบมากใน น้ำมันปลา อาหารทะเล โดยเฉพาะจำพวกปลาน้ำเย็น เช่น แซลมอน แมคเคอเรล ทูน่า และซาร์ดีน ในน้ำมันพืช และถั่วต่างๆ

4. วิตามินบี 2 หรือ ไรโบฟลาวิน (Riboflavin)

เป็นหนึ่งในวิตามินบีคอมเพล็กซ์ (Vitamin B Complex) ช่วยในกระบวนการเผาผลาญ และสลายไขมัน และทำหน้าที่ขนส่งอิเล็กตรอนในกระบวนการสลายคาร์โบไฮเดรตเพื่อเป็นพลังงานกับร่างกาย

วิตามินบี 2 หรือ ไรโบฟลาวิน พบมากใน ไข่ นม ถั่ว โยเกิร์ต ชีส ผักใบเขียว ปลา ตับ อัลมอนด์ และเห็ด

5. วิตามินบี 6 (Vitamin B6)

ช่วยชาร์จพลังให้สมอง ระบบประสาท และพัฒนาระบบภูมิคุ้มกันให้มีสุขภาพดี และวิตามินบี 6 จะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อทานคู่กับ บี1 บี2 วิตามินซี และแมกนีเซียม

วิตามินบี 6 พบมากใน ข้าวกล้อง มันฝรั่ง กล้วย เนื้อไก่ เมล็ดทานตะวัน น้ำมะเขือเทศ ผักโขม ถั่วลิสง ปลาแซลมอน ปลาทูน่า อโวคาโด กะหล่ำปลี แคนตาลูป และถั่ววอลนัท

แหล่งข้อมูลอ้างอิง : หนังสือวิตามินไบเบิล (ดร.เอิร์ล มินเดลล์) / www.healthline.com