ห่างไกล กรดไหลย้อน ด้วยการกินที่ถูกวิธี
อย่างที่ทุก ๆ คนรู้กันว่า พฤติกรรมในการกิน อาหาร ก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญมากของสาเหตุที่ส่งให้เกิดอาการ กรดไหลย้อน ที่มี อาการ ปวดแสบ ปวดร้อน และยังไม่พอ ยังเป็นสาเหตุที่ทำให้มี กลิ่นปาก อีกด้วย ดังนั้นเราลองมาสำรวจพฤติกรรมการทานที่ถูกวิธีกันดีกว่า
กรดไหลย้อน หรือ GERD ( Gastroesophageal Reflux Disease ) คือ เป็นภาวะที่น้ำย่อยใน กระเพาะอาหาร ไหลยอนขึ้นไปที่ยังหลอดอาหาร ซึ่งเกิดจาก กรดใน กระเพาะอาหาร จนทำให้เกิด อาการ ที่รบกวนต่อการใช้ชีวิตประจำวัน และ อาจเกิดภาวะแทรกซ้อนขึ้นได้ อย่างเช่น การอักเสบของ หลอดอาหาร ได้
ซึ่ง โรคกรดไหลย้อน เป็นภัยที่เงียบที่ส่งผลต่อ ร่างกาย และสาเหตุหลัก ๆ ของ โรค นี้ก็มาจากพฤติกรรมการดำเนินชีวิตของเรานั่นเอง ซึ่งจะทำให้บริเวณ หน้าอก และ ลิ้นปี่ มีเรอเปรี้ยว มีรสขม และยังไม่พอ ยังทำให้เป็นสาเหตุของการมีกลิ่นปาก อีกด้วย
สาเหตุของการเกิด โรคกรดไหลย้อน
- พฤติกรรมของการทานอาหารเสร็จแล้วนอนทันที
- หลอดอาหารส่วนปลายคลายตัว โดยที่ยังไม่กลืน อาหาร
- เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย หรือ มีความเกี่ยวข้องกับพันธุกรรม
- ปัจจัยอื่น ๆ อย่างเช่น โรคอ้วน สูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม เป็นต้น
- ภาวะความเครียด โดยคนที่มีความเครียดมักจะมีภาวะ หลอดอาหาร ที่มีความไวเกินต่อสิ่งกระตุ้นหลอดอาหารอ่อนไหวต่อ กรด เพราะเมื่อมี กรดไหลย้อน ขึ้นมาแม้แต่เพียงเล็กน้อยก็จะแสดง อาการ ทันที
- ความผิดปกติ ของการบีบตัวของกระเพาะอาหาร หรือ หลอดอาหาร ที่ทำให้ อาหาร ค้างอยู่ในกระเพาะอาหาร ที่นานกว่าปกติ
ซึ่งหนึ่งในสาเหตุของการเกิด โรคกรดไหลย้อน ก็คือ พฤติกรรม ซึ่งการรับประทานแล้วนอน การนอนจะทำให้หูรูดมีการทำงานที่ไม่ดี เกิดอาการ กรดไหลย้อน ขึ้นไปได้ และยังรวมถึงท่า นอนราบ ที่ยังทำให้ กรดไหลย้อน ขึ้ไปได้ง่ายกว่าปกติ อีกด้วย
เพราะฉะนั้น วันนี้เราจึงมาแนะนำ พฤติกรรมการทาน และ รวมถึง อาหาร ที่จะช่วยทำให้เรา ห่างไกล จากภาวะ กรดไหลย้อน หรือ ที่ทำให้ อาการ ของเราเบาบางลงได้
ควรลด งด เลิก อาการที่จะทำให้เกิด กรดไหลย้อน
- หลังรับประทานอาหารเสร็จ ควรหลีกเลี่ยงการ นอนราบ การออกกำลังกาย การยกของหนัก หรือก้มตัว
- ควรรับประทานแต่พอดี ไม่ควรทานอิ่มจนเกินไป
- ควรหลีกเลี่ยง อาหาร ที่ปรุงด้วยการทอด ฟาสฟู้ด เนย นม อาหารมัน
- ควรหลีกเลี่ยง อาหาร ที่มีรสจัด เช่น เปรี้ยวจัด เผ็ดจัด
- ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่ม บางประเภท เช่น กาแฟ ชา น้ำอัดลม และเครื่องดื่มที่ผสมแอกอฮอล์
- ควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน อาหาร มื้อดึก และ ไม่ควรรับประทาน อาหาร ใด ๆ อย่างน้อยภายในระยะเวลา 3 ชั่วโมงก่อนนอน
- ควรหลีกเลี่ยง อาหาร ที่ก่อให้เกิด แก๊ส เช่น อาหารเครื่องเทศ และ ถั่วทุกชนิด หรือ พืชผัก ที่มีกลิ่นแรง อย่างเช่น หัวหอม กระเทียม เป็นต้น
- ควรหลีกเลี่ยง ผลไม้ ที่มีรสเปรี้ยว อย่างเช่น ส้ม มะเขือเทศ
ซึ่งผู้ที่เป็น โรคกรดไหลย้อน อย่าเพิ่งที่จะถอดใจว่าดูจากรายการ พฤติกรรม การรับประทานที่ ควรลด งด และ หลีกเลี่ยงแล้ว จะเหลืออะไรที่เราสามารถรับประทานได้อีกบ้าง ซึ่งความจริงแล้วยังมี อาหาร ที่เป็นมิตรกับผู้ที่มีภาวะ กรดไหลย้อน อีกเยอะแยะมากมายที่สามารถรับประทานได้ และ อาหาร ทั่วไปก็รับประทานได้บ้าง แต่เพียงแค่เราควรปรับ พฤติกรรม การรับประทาน และ อาหาร ที่เป็นมิตรกับผู้ที่เป็น กรดไหลย้อน อย่างเช่น
- อาหาร ที่ไม่กระตุ้นทำให้เกิดการหลั่ง กรด อย่างเช่น มันเทศ มันฝรั่ง เป็นต้น
- อาหาร ที่ย่อยง่าย ๆ ที่มี ไขมันต่ำ อย่างเช่น ปลานึ่ง ข้าวกล้องต้ม ปลาต้ม ขนมปังโฮลวีท
- เครื่องดื่ม ที่ไม่ควรเป็น เครื่องดื่ม ที่สร้าง กรด หรือ แก๊ส ซึ่งเราควรรับประทานน้ำเปล่า ดีที่สุด
- ผัก และ ผลไม้ ที่มีสภาพความเป็น ด่าง อย่างเช่น กล้วยน้ำว้า ที่มีเส้นใยเพ็คตินที่ช่วยในการระบายท้องเราให้สบายขึ้น
ซึ่ง กรดไหลย้อน ที่ถึงแม้ว่าจะเป็นภาวะเรื้อรัง แต่เพียงแค่เราปรับพฤติกรรม และ ปรับอาหาร ก็จะสามารถลดความรุนแรงของ โรคกรดไหลย้อน ได้
อ่านบทความเพิ่มเติม
นอนเยอะ เกินไป ส่งผล อันตราย ต่อสุขภาพ
